イベント情報

出発決定!!【1月28日(日)】大人の野良遊びワークショップ冬 甲州手前味噌作り&みんなで作ったころ柿スイーツ実食☆彡

ABCアドバイザーズ合同会社 2017年12月22日(金)登録

概要 大人気のワークショップ第四弾!!いよいよ募集開始します(*^-^*)

「こぴっと畑で大人の野良遊びワークショップ 冬」

甲州味噌って聞いたことはありますか?
この地域で昔から作られている伝統的なお味噌です。
米麹と麦麹を半々にして作ります。
お味は、とってもまろやかです(*´▽`*)

寒くなってくるこの時期にどのご家庭でも作り始め、
夏頃からしっかり味噌の味になってきます。
美味しいのでまた来年も作りたくなっちゃう、
そんな甲州味噌作りを体験していただきます!!

午前中は甲州味噌作り、
お昼は冬の定番ほうとうをみんなで頂きます♪

午後は、秋のワークショップの時にみんなで作ったころ柿を使って、地元住民に教わるアレンジスイーツを頂きますよ(*'ω'*)

ころ柿はそのまま食べる!というのが一般的ですが、
ころ柿の本場「松里地区」では、
あんなふうにしてみたり、
こんなふうにしてみたり…
柿を美味しくアレンジしています。
地元の方との交流もお楽しみです☆彡

この機会にぜひカンスパの仲間たちと味噌作りをしてみませんか??
詳細 イベントチラシ(表) イベントチラシ(裏) 寒いけど楽しい☆彡茹でたての大豆はついついつまみ食いしちゃいます ころ柿アレンジレシピその① 去年はちょころがきを作りました(*^-^*) ■電車でお越しの場合
 10:05 JR中央本線 塩山駅北口集合
■お車でお越しの場合
 10:15 甲州市塩山「こぴっと畑」集合
     ※甲州市環境センターのすぐ裏です
■終了予定時間 16:30頃 
■参加費 6,000円(嬉しい野良ごはん付き)
■最少催行人員 6名様~ 最大20名様
 ※参加人数が少ない場合は中止となります

【年間スケジュール】  《全4回参加で甲州名産プレゼント♪》
▽春   開催日4月30日(日)▽  終了
初心者さんOKな野良作業&野草の天ぷらランチと塩山町歩き
▽夏  開催日7月15日(土祝)▽  終了
地元ガイドと歩く♪花咲く乙女高原で野草観察♪(徒歩約3時間)&美味しい有機野菜を作るはっとり農園で収穫体験
▽秋  開催日11月3日(金祝)▽  終了
甲州名物のBIGな干し柿!ころ柿作り&秋の風情溢れる松里地域の路地裏散策
▽冬  開催日1月28日(日)▽  募集中☆彡
米麹と麦麹の合わせ味噌、甲州手前味噌作り!
ランチは冬の定番ほうとう&地元民に教わるころ柿アレンジレシピ実食会
添付資料
関連リンク 甲州旅工房ABC
ABCアドバイザーズ合同会社
いなか体験工房Countory SPICE Factory
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 甲州旅工房ABC 担当:豊岡(とよおか)
 Tel:0553-33-7101
 E-mail:travel@abc-advisers.com

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